rental space『小鍋会ぷらす』

第８回となる小鍋会。
趣旨は、美味しい創作鍋を食べつつ、講師を招いて勉強をするという会。


今回のテーマは「まちづくり」。ゲストは加藤文俊さん。
大学と地元の方達とともに、村長さんが学長、加藤さんが教授となり、
島や地域をまるごと大学にするプロジェクトを行っています。
どんな授業や、交流があるのかを発表していただきました。


お鍋は、那須キャベツと「こめ育ち豚」のにんにく鍋。
塩・胡椒とにんにく１１玉というシンプルな味付けです。
〆は中華麺に粗挽き胡椒をたっぷりと。ご馳走様でした。

また、お鍋の写真を忘れてしまいました。